PENGEMBANGAN AGROWISATA KULINER BERBASIS UMKM MELALUI KEGIATAN PENGABDIAN INTERNASIONAL DI WATUGEDHEK BATU

Development of Sme-Based Culinary Agri-Tourism Through International Service Activities in Watugedhek Batu

Abstract

Potensi agrowisata kuliner di Watugedhek, Batu, belum tergarap optimal, mengakibatkan UMKM kesulitan mengintegrasikan produk kuliner mereka ke dalam konsep wisata yang menarik. Pengabdian ini bertujuan mengembangkan agrowisata kuliner berbasis UMKM melalui pendekatan partisipatif internasional. Metode penelitian melibatkan persiapan melalui koordinasi dengan desa dan UMKM, pelaksanaan eksplorasi produk, product sampling, dan diskusi kelompok terfokus untuk mengaitkan kuliner dengan agrowisata. Tahap evaluasi berupa presentasi ide integrasi wisata kuliner dengan narasi lokal. Hasil pengabdian menunjukkan adanya ide-ide inovatif untuk pengembangan paket wisata kuliner-agro, terbentuknya sinergi antara mahasiswa, UMKM, dan pemuda lokal dalam merancang storytelling wisata, serta UMKM memperoleh wawasan tentang experience-based tourism. Rencana tindak lanjut meliputi penyusunan paket wisata berbasis komunitas, kolaborasi dengan pemerintah desa untuk promosi, dan publikasi artikel ini. Kegiatan ini berhasil meningkatkan kapasitas UMKM dan pemuda lokal dalam mengembangkan potensi wisata kuliner, berkontribusi pada pembangunan ekonomi lokal yang berkelanjutan.