MEMBANGUN KEBIASAAN MAKAN YANG SEHAT, BERGIZI DAN AMAN SEJAK DINI

Building Healthy, Nutritious, and Safe Eating Habits from an Early Age

Abstract

Pembentukan kebiasaan makan yang sehat, bergizi, dan aman sejak usia dini penting untuk mendukung pertumbuhan, perkembangan, dan pembentukan perilaku hidup sehat. Anak usia taman kanak-kanak berada pada masa emas yang membutuhkan asupan gizi seimbang dan aman. Edukasi kepada guru dan orang tua diperlukan karena keduanya berperan penting dalam membentuk kebiasaan makan anak. Kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat ini bertujuan meningkatkan pengetahuan guru dan orang tua mengenai pentingnya membangun kebiasaan makan yang sehat, bergizi, dan aman sejak dini. Kegiatan dilaksanakan di TK At Taqwa Mojokampung, Kabupaten Bojonegoro, melalui penyuluhan interaktif, diskusi, dan tanya jawab. Materi meliputi gizi seimbang, pemilihan makanan sehat, konsumsi protein hewani, sayur dan buah, keamanan pangan, serta kebiasaan mencuci tangan sebelum makan. Evaluasi dilakukan menggunakan pre-test dan post-test untuk mengukur peningkatan pengetahuan peserta. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan pengetahuan peserta dari 40% pada pre-test menjadi 92% pada post-test. Peserta juga menunjukkan komitmen untuk menerapkan pola makan sehat serta membiasakan anak memilih makanan yang bergizi dan aman di rumah maupun sekolah. Penyuluhan berhasil meningkatkan pengetahuan guru dan orang tua mengenai kebiasaan makan sehat, bergizi, dan aman sejak dini. Edukasi berkelanjutan diharapkan dapat mendukung terbentuknya perilaku makan sehat dan pertumbuhan serta perkembangan anak secara optimal.