KOLABORASI INTERNASIONAL UNTUK PENGUATAN UMKM: WATUGEDHEK TOURISM INNOVATION LAB MELALUI BRANDING DAN DIGITALISASI

International Collaboration to Strengthen MSMEs: Watugedhek Tourism Innovation Lab Through Branding and Digitalization

Abstract

Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) sektor kuliner merupakan tulang punggung perekonomian lokal, namun sering kali menghadapi tantangan dalam adaptasi terhadap lanskap pasar yang dinamis. Di Desa Tulungrejo, khususnya di kawasan Watugedhek, UMKM kuliner memiliki potensi besar tetapi terkendala oleh keterbatasan dalam strategi branding dan digitalisasi. Permasalahan utama yang teridentifikasi meliputi kemasan produk yang kurang menarik, narasi pemasaran yang belum kuat, serta pemanfaatan media sosial yang belum optimal. Pengabdian masyarakat ini bertujuan untuk memperkuat kapasitas UMKM kuliner melalui lokakarya interaktif yang berfokus pada branding dan digitalisasi. Kegiatan dilaksanakan di Watugedhek, Batu, pada tanggal 29 Agustus 2025, melibatkan kolaborasi dengan mahasiswa internasional untuk menghadirkan perspektif global. Tahapan kegiatan meliputi persiapan, pelaksanaan forum UMKM, product sampling, diskusi kelompok terfokus (FGD) mengenai rasa, kemasan, branding, dan digitalisasi, serta evaluasi. Hasil pengabdian menunjukkan bahwa UMKM memperoleh masukan konkret terkait desain kemasan dan strategi digital. Selain itu, terbentuk rancangan ide konten media sosial dan kampanye digital, dengan kontribusi signifikan dari mahasiswa internasional. Program ini diharapkan dapat menjadi katalisator bagi peningkatan daya saing UMKM lokal.